Yến chưng long nhãn - Bổ dưỡng giải nhiệt mùa hè

Nội dung bài viết

Tác dụng của yến chưng với long nhãn
Hướng dẫn cách làm yến chưng với long nhãn
Địa chỉ mua tổ yến uy tín hàng đầu

Là một món ăn có hương vị thanh mát, yến chưng long nhãn thích hợp, bổ dưỡng giúp giải nhiệt mùa hè. Quan trọng không kém, yến chưng long nhãn còn là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng vô cùng lớn. Nếu bạn đang muốn tìm hiểu, làm một món bổ dưỡng cho gia đình thì yến chưng long nhãn là sự lựa chọn hợp lí nhất. Để biết công dụng và cách làm món ăn này như thế nào, hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của CiCi Thượng Đỉnh Yến nhé!

Tác dụng của yến chưng với long nhãn

Không có lựa chọn nào hoàn hảo hơn khi kết hợp chưng yến với long nhãn. Đây là món ăn vừa thơm ngon, vừa đem đến lợi ích tích cực cho sức khỏe. Như:

Sử dụng món ăn trên tốt cho hệ tim mạch, những người bị loạn nhịp tim, hay bị hồi hộp lo âu, thường xuyên gặp phải tình trạng mất ngủ, đau lưng, mỏi gối.
Yến chưng long nhãn cũng rất tốt đối với những người có hiện tượng kém ăn, tình trạng tiêu hóa có vấn đề.
Người dùng món ăn trên có thể giảm thiểu nguy cơ thiếu máu, đồng thời góp phần hỗ trợ chữa mất ngủ nhanh chóng.
Đối với những người bị máu chảy dưới da, nhằm khử độc và dưỡng huyết có thể dùng yến sào với nhãn nhục.

yến chưng long nhãn 1

Hướng dẫn cách làm yến chưng với long nhãn

Yến chưng long nhãn là món ăn có cách chế biến rất đơn giản mà không hề công phu. Để có món yến chưng long nhãn thơm ngon, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và thực hiện theo các bước sau đây.

Nguyên liệu chế biến:

Tổ yến 20g
Ý dĩ: 30 hạt
Táo tàu đỏ: 9 quả
Long nhãn: 20 múi
Đường phèn
Cách chế biến

Bước 1: Làm sạch tổ yến

Nếu bạn dùng tổ yến thô để chế biến thì bạn cần ngâm tổ yến trong nước từ 30 phút đến 1 tiếng và nhặt hết lông yến, bụi bẩn, tạp chất bám trên tổ yến. Còn nếu, bạn chế biến với tổ yến tinh chế thì chỉ cần ngâm tổ yến trong nước khoảng 15 phút để cho mềm là được.

yến chưng long nhãn 2

Bước 2: Hòa tan đường phèn

Bạn nên giã đường phèn cho thật nhuyễn rồi hòa tan cùng nước lọc. Muốn đường nhanh tan thì bạn nên sử dụng nước nóng để hòa tan. Hoặc để tốc độ tan nhanh nhất thì bạn có thể đun sôi nước rồi thả đường phèn vào.

yến chưng long nhãn 3

Bước 3: Chưng tổ yến với đường phèn

Sau khi đun xong nước đường phèn thì bạn cho vào một chiếc bát sứ với tổ yến. Lưu ý, đậy nắp kín lại để dưỡng chất bên trong tổ yến không bị trào ra ngoài. Tiếp theo, bạn đặt bát chứa yến và đường phèn vào một chiếc nồi vừa phải và chưng cách thủy. Bạn chỉ nên cho lượng nước đến ¼ bát và nên chưng yến trong khoảng 15 phút thôi.

yến chưng long nhãn 4

Bước 4: Thêm nguyên liệu

Sau 15 phút chưng tổ yến với đường phèn thì bạn mở nắp cho thêm ý dĩ và táo tàu vào bát (Nên nhớ, trước khi chưng ý dĩ và táo tàu cùng với tổ yến đường phèn thì bạn cần ngâm ý dĩ và táo tàu trong nước khoảng 20 phút). Thực hiện chưng thêm 5 phút nữa rồi cho thêm long nhãn vào. Thực hiện theo quy trình trên giúp long nhãn giữ được độ tươi, dai, ngọt thanh.
Chưng yến tiếp với hỗn hợp trên thêm khoảng 1 phút đến 2 phút là món ăn được hoàn tất và có thể thưởng thức được rồi.

yến chưng long nhãn 5

Địa chỉ mua tổ yến uy tín hàng đầu

Nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc chọn mua yến vì không có kinh nghiệm phân biệt đâu là yến thật, đâu là yến giả. Giải pháp để bạn tránh mua phải yến giả là chọn địa điểm bán yến uy tín, được nhiều người tin dùng.

CiCi Thượng Đỉnh Yến là địa chỉ chăc chắn sẽ đem đến cho bạn sự hài lòng. Chúng tôi cam kết 100% chỉ cung cấp yến thật. Tất cả sản phẩm của chúng tôi đều được trải qua khâu tuyển chọn, kiểm duyệt rất nghiêm ngặt. Không chỉ thế, danh mục sản phẩm của CiCi Thượng Đỉnh Yến rất đa dạng: ngoài yến khô chúng tôi còn có dòng sản phẩm yến chưng tươi và yến chưng sẵn. Đối những khách hàng không có quá nhiều thời gian để nấu món yến chưng với long nhãn, có thể tham khảo sang dòng Thượng Đỉnh Yến (yến chưng tươi) và Thượng Vy Yến (Yến chưng sẵn) của chúng tôi.

yến chưng long nhãn 7